Recette solaire : blé aux oignons

Découvrez cette recette originale de blé aux oignons testée et approuvée avec le four solaire parabolique SunGlobe. Cette recette nous est présentée par notre Solar Sister Gaelle ! Le four solaire SunGlobe permet de préparer des repas pour 2 à 5 personnes et délivre des températures de 200°C à 240°C. Maman passionnée de cuisine depuis toujours et de solaire depuis peu, Gaelle est toujours ravie de partager ses essais et expériences culinaires sur sa page Instagram Solliès Cheese.

Recette proposée par : Solliès Cheese • Four solaire parabolique SunGlobe • Temps de préparation : 15 mn • Temps de cuisson : 20mn

Ingrédients

1 tasse de blé
3 gros oignons
1 cube de bouillon
2 feuilles de laurier sauce
1 noisette de beurre (ou plus, pour les gourmands !)
75 cl d’eau

Préparation du blé aux oignons

Faites tout d’abord cuire les oignons émincés, avec le bouillon, l’eau, le beurre et le laurier, dans une marmite noire, jusqu’à ce que les oignons soient bien fondants.
Versez ensuite le blé, ou la céréale de votre choix, et laissez gonfler au chaud, jusqu’à ce qu’il ait absorbé le jus parfumé, vingt minutes devraient être amplement suffisantes.
Dégustez bien chaud avec du parmesan râpé.

Bon appétit !