Recette solaire : chou braisé au chorizo

Découvrez cette recette originale de chou braisé au chorizo testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube XL. Cette recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood XL nous est présentée par notre Solar Sister Gaelle. Le four solaire SunGood XL permet de préparer des repas pour 3 à 8 personnes et délivre des températures de 180°C à 240°C. Maman passionnée de cuisine depuis toujours et de solaire depuis peu, Gaelle est toujours ravie de partager ses essais et expériences culinaires sur sa page Instagram Solliès Cheese.

Recette proposée par : Solliès Cheese • Four solaire tubulaire, SunGood XL • Temps de préparation : 15 mn • Temps de cuisson : 30-45mn

Ingrédients

Un quart de chou blanc
Deux oignons
75 grammes de chorizo

Préparation du Chou braisé au chorizo

Placez le chou blanc et les oignons émincés au fond du récipient du Suntube. Parsemer de chorizo grossièrement haché.
Versez un filet d’eau et d’huile d’olive avant d’enfourner dans le Suntube (préalablement chauffé, vous réduirez le temps de cuisson). Ouvrez de temps en temps pour surveiller la cuisson et mélangez le chou, afin que les saveurs du chorizo parfument tout le plat.
Servez avec, par exemple, des pommes de terre rôties aux herbes, également faites dans le Suntube.

Bon appétit !