Recette solaire : Courgettes farcies au boeuf

Voici une délicieuse recette de courgettes farcies au boeuf, réalisée par notre Solar Sister Francine avec le four solaire parabolique SunGlobe. Francine partage ses astuces et conseils pour réussir ses plats avec la cuisson solaire.

Recette proposée par : Francine • Four solaire : type parabolique, SunGlobe • Temps de préparation : 15 mn • Temps de cuisson : 40mn

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 courgette jaune et 1 verte de taille moyenne
• 3 oignons blancs émincés
• 10 feuilles de basilic ciselées
• 5 branches de thym effeuillées
• 400g de hachis de boeuf

Préparation des courgettes farcies au boeuf

• Mélangez les oignons, le basilic, le thym et le hachis.
• Coupez les courgettes en tronçons de la hauteur de la cocotte et évidez-les.
• Mettre l’huile d’olive et disposez les morceaux de courgettes. Les farcir avec le mélange.
• Cuisson : 40 mn

Bon appétit solaire !

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Recette realisée avec un four solaire parabolique

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