Solar-Rezept: Gefüllte Tomaten

Hier ist ein neues Rezept für gefüllte Tomaten, das von unserer Solar Sister Francine mit dem SunGlobe Parabol-Solarofen hergestellt hat.. Francine teilt ihre Leidenschaft, ihre Tipps und Ratschläge, wie Sie alle Gerichte mit dem Solarkocher zubereiten können.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Solarofen: Paraboltyp, SunGlobe – Zubereitungszeit: 15 Min. – Backzeit: 1 Std.

Zutaten für 2 Personen :

• 6 schöne, ausgehöhlte Tomaten
• 1 Ei
• 2 rote Zwiebeln
• Thymian, Petersilie und Basilikum, gehackt
• 1/2 Knoblauchknolle, gehackt
• 300g Rinderhackfleisch
• 1 Handvoll zerbröckelte Brotkrumen

Zubereitung der gefüllten Tomaten

• Verquirlen Sie das Ei und geben Sie alle Zutaten hinzu.
• Gut umrühren und würzen.
• Füllen Sie die Tomaten mit dieser Mischung.
• Setzen Sie die Hüte wieder auf die Tomaten und geben Sie das zerdrückte Tomatenfruchtfleisch zwischen die Tomaten.
• Kochzeit 1 Stunde.

Zur Erinnerung: Die Kochzeit hängt immer vom verwendeten Kochgeschirr, seiner Dicke und seiner Farbe ab.
Je dünner das Metall und je dunkler die Farbe, desto schneller ist die Kochzeit!
Viel Spaß beim Kochen!

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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert

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