Solar-Rezept: Gratin dauphinois

Hier ist ein appetitliches Rezept für einen Gratin dauphinois, das Sie mit Ihrem Parabol-Solarofen ! Dieses Rezept wurde uns von unserer Solar Sister Francine vorgeschlagen. Francine teilt ihre Tipps und Tricks, damit alle ihre Rezepte mit dem Solarkocher gelingen.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Sonnenofen: Parabol-Typ, SunGlobe – Zubereitungszeit: 30 Min. – Backzeit: 2 Std.

Zutaten

• 1,5kg Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 3 gehackte Knoblauchzehen
• 1 große Nuss Butter
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• 40cl Creme fraiche

Zubereitung des Rezepts

• Den Boden des Topfes mit Butter bestreichen
• Mit Knoblauch bestreuen, die Hälfte der Kartoffelscheiben darauf legen, salzen, pfeffern und mit Muskatnuss würzen.
• Erneut eine zweite Schicht Kartoffeln auflegen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
• Gießen Sie die Crème fraîche ein.
• 2 Stunden lang auf mittlerer bis starker Stufe kochen.

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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert

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