Solar-Rezept: Reis mit Tomatensoße

Hier ist ein Rezept für Reis mit Tomatensoße ohne Wasser, das Sie mit Ihrem Parabol-Solarkocher ! Dieses Rezept wurde uns von unserer Solar Sister Francine vorgeschlagen. Francine teilt ihre Tipps und Tricks, damit all ihre Rezepte mit dem Solarkocher gelingen.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Sonnenofen: Parabol-Typ, SunGlobe – Zubereitungszeit: 15 Min. – Backzeit: 1 Std.

Zutaten

• 120g Bio-Vollkornreis
• 1,5kg Tomaten mit Soße
• Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer

Zubereitung des Rezepts

• Nachdem Sie den Knoblauch und die Zwiebeln fein gehackt haben, geben Sie auf den Boden des Topfes eine Schicht grob gewürfelter Tomaten.
• Reis, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian und Rosmarin darüber streuen, salzen und pfeffern.
• Mit den restlichen Tomaten bedecken.
• Der Reis wird im Tomatensaft 30 Minuten lang im mittleren und dann im hohen Ofen gekocht.
• Nach den 30 Minuten den Topf um 180° drehen, öffnen und mischen.
• Verlängern Sie die Kochzeit um weitere 30 Minuten.

Hinweis

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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert

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