Solar-Rezept: Sommergemüse-Eintopf

Hier ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept für einen Sommergemüseeintopf, das Sie mit Ihrem Parabol-Solarkocher! Dieses Rezept wurde uns von unserer Solar Sister Francine vorgeschlagen. Francine teilt ihre Tipps und Tricks, damit all ihre Rezepte mit dem solaren Kochen gelingen.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Sonnenofen: Parabol-Typ, SunGlobe – Zubereitungszeit: 15 Min. – Backzeit: 50 Min.

Zutaten

• Tomaten
• Grüne Bohnen
• Zucchini
• Auberginen
• Knoblauch
• Zwiebeln
• Oder jedes andere Gemüse, das Sie zur Hand haben!

Zubereitung des Sommergemüseeintopfes

• Alle Zutaten fein schneiden.
• Alles in einen schwarzen Topf mit einem Glas Wasser geben.
• Nach 30mn das Gemüse untermischen und den Topf um 180° drehen.
• Noch etwa 20 Minuten weiterkochen lassen.

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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert

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