Solar-Rezept: Salziger Zucchini-Oliven-Kuchen

Dieses Rezept, das mit dem Multi-Koch-Solarofen Sungood 360 zubereitet wurde, wurde uns von unserer Solar Sister Gaelle vorgestellt! Entdecken Sie dieses originelle Rezept für einen salzigen Zucchini-Oliven-Kuchen, das mit dem Suntube-Solarbackrohr getestet und für gut befunden wurde. Gaelle ist seit jeher eine leidenschaftliche Mutter, die gerne kocht und seit kurzem auch Solarenergie nutzt. Sie freut sich immer, ihre Versuche und Erfahrungen auf ihrer Instagram-Seite zu teilen Solliès Cheese.

Dieses Rezept wurde von : Solliès Cheese – Röhren-Solarofen, SunGood 360 – Zubereitungszeit: 20 Min. – Backzeit: 1 Std.

Zutaten

250 Gramm Mehl
10cl Öl oder Milch
4 Eier
1 Päckchen Hefe
1 Prise Kräuter der Provence
1 Zucchini
1 gute Handvoll Oliven

Zubereitung von gesalzenem Zucchini-Oliven-Kuchen

Vermischen Sie Mehl, Backpulver, Eier und Öl oder Milch, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
Gießen Sie den Teig in die Schüssel und schieben Sie ihn für 45 Min. bis 1 Std. in den vorgeheizten Suntube.
Überprüfen Sie den Garzustand regelmäßig. Sie können die Schüssel mit Backpapier auslegen und den Cake nach 30 Minuten umdrehen, damit er gleichmäßig durchgebacken wird.

Ideales Rezept für ein Picknick: Bereiten Sie den Teig einfach im Voraus in einem luftdichten Behälter zu und backen Sie den Kuchen, während Sie die frische Luft genießen!

Guten Appetit!