Cocoon, ¡una olla noruega ecológica!

Métodos de cocina ancestrales para preparar platos deliciosos, con un ahorro energético de casi el 70%.

Desarrollador de una gama de hornos solares, Solar Brother anuncia la distribución de la olla noruega Cocoon, que te permite seguir cocinando todos tus platos sin aporte adicional de energía, después de haberlos hervido primero en una cacerola en una cocina, u otra solución cada vez más ecológica en un horno solar Sungood de Solar Brother para preparar una comida sin utilizar electricidad ni gas.

La olla noruega es una olla de cocción lenta respetuosa con el medio ambiente que reduce el consumo de energía hasta en un 70%. Basta con llevar los alimentos a ebullición antes de transferir la olla al hervidor noruego: el proceso de cocción se completa entonces con total seguridad, sin necesidad de supervisión ni de ningún otro aporte de energía. El revolucionario pero antiguo diseño de retención del calor no requiere pilas, enchufes ni electricidad. Es una innovación sencilla que ahorra dinero y protege el planeta.

Gracias a su funcionalidad práctica y portátil, ¡con Cocon es fácil cocinar comidas sanas y deliciosas para que las disfrute toda la familia!

Capullo, es fácil en la práctica

– Pon la cacerola (o la olla) a hervir en una cocina solar o en el horno.
– Coloca el plato en la olla noruega y ciérrala con la tapa… El plato se cocina «à l’étouffée».
– Deja cocer a fuego lento durante varias horas, reduciendo la temperatura muy lentamente (consulta los tiempos recomendados más abajo).

Tiempo de cocción con olla noruega

Comida	Tiempo mínimo en la placa	Tiempo mínimo en la olla noruega
Aves y carne con hueso	15 – 20 minutos	2 horas
Aves y carnes tiernas y deshuesadas	10 – 15 minutos	1 hora
Productos de arroz y cereales	5 minutos	45 minutos
Legumbres (judías secas, lentejas, garbanzos)	15 minutos	2 – 3 horas
Verduras de raíz	15 minutos	1 hora
Verduras	5 minutos	1 hora

A los usuarios noveles, les recomendamos que empiecen experimentando con la cocción de trozos pequeños de verdura o carne, y luego pasen gradualmente a trozos más grandes una vez que hayan aprendido cuánto tiempo se tarda en cocer los alimentos en la olla noruega.

Ventajas y particularidades de la marmita noruega Cocoon :

– Saludable: cocción suave y lenta que conserva los nutrientes – Económico: reduce el consumo de gas/madera/electricidad hasta un 70% – Adecuado para recipientes de 1,5 a 6 litros.
– Cocina y mantiene la comida caliente durante 8 horas.
– Funciona sin vigilancia, por lo que no hay riesgo de que el plato se queme.
– No se necesitan pilas, enchufes ni combustible.
– Ligero, fácil de transportar, compacto y fácil de guardar.
– No cambias la forma de preparar la receta.

– Cocina con energía solar durante el día y termina de cocinar por la noche con la olla noruega – También se puede utilizar como bolsa aislante para mantener fríos los alimentos y las bebidas.

Ya disponible en Solar Brother por 129 euros.

Acerca de Solar Brother :

Creada por Gilles Gallo y Gatien Brault en 2016, Solar Brother desarrolla una gama completa de innovaciones solares tanto para el hogar como para el exterior, basadas en la tecnología de la energía solar concentrada: una tecnología tan antigua como Arquímedes y que casi todo el mundo ha experimentado con una lupa cuando era niño. Basándose en este principio, Solar Brother ha diseñado y distribuido al gran público 12 productos innovadores, todos ellos orientados hacia la autonomía y el ahorro de energía, entre ellos 3 ganadores del premio Lépine. Están disponibles en casi 300 puntos de venta en Europa, con un prometedor lanzamiento en Japón en 2020.