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El jueves 4 de julio, ¡Solar Brother inauguró el 1er Centro Solar en Francia!
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El jueves 4 de julio, ¡Solar Brother inauguró el 1er Centro Solar en Francia!
Desde 2016, Solar Brother desarrolla una gama completa de innovaciones solares (encendedor, cargador de móvil, horno y secador de alimentos, calentador) basadas en la tecnología de la energía solar concentrada. Con el objetivo de dar a conocer la eficacia de esta fuente de energía gratuita, Solar Brother abre una vez más nuevos caminos con la inauguración del primer Centro Solar de Francia en Carnoules. Dirigido tanto al público en general como a cocineros profesionales y escuelas, el objetivo del centro es ayudar a la gente a descubrir el poder de la energía solar térmica y animarles a utilizarla en su vida cotidiana para cocinar, secar verduras, calentarse, etc.
Un Centro Solar abierto a todos
Inaugurado en presencia de varios chefs, entre ellos Nada Sammut, chef gastrónomo con una estrella Michelin y embajador de la cocina solar, el nuevo centro solar tiene varios objetivos:
- A partir de julio, el público en general podrá participar en talleres de descubrimiento y prácticos sobre la cocina solar. Con una duración aproximada de 4 horas, estos talleres no sólo proporcionarán lecciones teóricas sobre la energía solar, sino que también darán a los participantes la oportunidad de probar a cocinar con energía solar para disfrutar de un sabroso tentempié a la hora de comer. Por último, todos los participantes podrán llevarse su propio horno solar, que habrán fabricado in situ. Estos talleres reunirán hasta 12 personas y comenzarán en julio. Para inscribirte, visita el sitio web de Hermano Solar.
- Formación de cocineros en cocina solar. Tras haber diseñado un horno solar «gigante» para profesionales, el Sunchef Pro, Solar Brother reunirá periódicamente a cocineros en su centro solar para formarles en cocina solar y demostrarles todas las recetas que se pueden crear con energía solar.
Hermano Solar contará esos días con el apoyo de Nadia Sammut, chef con estrella Michelin y embajadora de la cocina solar, Franck Niedda, chef del restaurante «Une place au soleil» y Lucas Mersh, panadero jefe elegido mejor panadero joven. Otros chefs se unirán pronto a la aventura. - Solar Brother también tiene previsto acoger a escuelas y autoridades locales para sesiones de descubrimiento y degustación.
El Centro Solar también dará a Solar Brother la oportunidad de llevar a cabo I+D y probar sus futuras innovaciones in situ.
Innovaciones de Solar Brother para descubrir y probar en el Centro Solar
La gama completa de hornos solares SUNGOOD® para crear sabrosas comidas
- El SUNGOOD® para una iniciación a la cocina solar y recetas a fuego lento con cocción suave de 100° a 120° para 2 a 4 personas.
- El SUNGOOD® 360 para descubrir por completo la cocina solar, con una cocción más rápida y un aumento de la temperatura a 200° en menos de 10 minutos, para comidas de 3 a 5 personas.
- El SUNGOOD® XL tiene un gran volumen y una gran potencia para preparar comidas para 6 u 8 personas. Una auténtica barbacoa solar que puedes utilizar en el jardín, en excursiones al aire libre o en tu furgoneta de vacaciones.
¡Un horno solar gigante que calienta hasta 250°C!
Con su superficie colectora de 1,8 m y su volumen de cocción de 36 litros, el SUNCHEF PRO puede alimentar a más de 50 personas. Funciona incluso bajo cielos nublados y puede alcanzar temperaturas de hasta 250°C. Dispone de 2 rejillas de acero inoxidable para hacer 2 preparaciones diferentes. Además, es completamente autosuficiente, gracias a su panel fotovoltaico y su batería de almacenamiento, que le permiten orientarse al sol. Un producto de alto rendimiento que responde a las expectativas de los profesionales.
OMY®, un secador solar ecológico Made in France que deshidrata frutas, verduras, flores y algas para una conservación óptima durante todo el año. Extremadamente económico y fácil de construir, el OMY puede utilizarse en cualquier latitud y en cualquier estación. Con su diseño práctico, modular y compacto, este secador puede almacenar hasta 7 kg de alimentos… utilizando energía gratuita.
SunAero®, el 1er sistema de calefacción solar capaz de calentar y renovar el aire en estancias de 20 a 60m2, como dormitorios, salones, talleres, cobertizos y bodegas. ¿Qué ganamos nosotros? Los 3 ó 5 grados extra que genera en la vivienda significan que el termostato actual puede bajarse en la misma cantidad, lo que supone un ahorro real que no hay que subestimar. Complemento ideal de una bomba de calor o de una estufa de leña, eléctrica o de gas para calentar una o varias habitaciones en invierno, SunAéro también puede ser muy útil en verano: sus paneles modulares pueden instalarse en un tendedero y utilizarse como deshidratador de frutas y verduras, secadora o para acelerar el secado de la leña.
Acerca de Solar Brother :
Creada por Gilles Gallo y Gatien Brault en 2016, Solar Brother desarrolla una gama completa de innovaciones solares tanto para el hogar como para el exterior, basadas en la tecnología de la energía solar concentrada: una tecnología tan antigua como Arquímedes y que casi todo el mundo ha experimentado con una lupa cuando era niño. Basándose en este principio, Solar Brother ha diseñado y distribuido al gran público 12 productos innovadores, todos ellos orientados hacia la autonomía y el ahorro de energía, entre ellos 3 ganadores del premio Lépine. Están disponibles en casi 300 puntos de venta en Europa, con un prometedor lanzamiento en Japón en 2020.
Con el apoyo de la Banque Publique d’Investissement, tanto para la innovación como para la exportación, Solar Brother pretende ahora acelerar el desarrollo internacional de la marca, especialmente en Europa y Estados Unidos. Comprometido a minimizar su impacto medioambiental, Solar Brother utiliza materiales reciclados y reutilizados, embalajes sin residuos y fabricación francesa. Solar Brother está reconocido por el gobierno francés a través del programa ESUS.
Para todas las solicitudes de pruebas, visuales o entrevistas:
Contacto de prensa: La Toile des Médias / David PILO _ 06 20 67 70 37
