Receta Solar: Hojaldre de manzana
¡El sol brilla en Alsacia, y nuestra Hermana Solar Francine lo aprovechó para preparar con su nieta esta deliciosa receta de hojaldre de manzana con helado y nata montada! Esta receta se hizo con el horno solar multicocina SunGood 360 que puede preparar comidas para 2 ó 3 personas a temperaturas de cocción de 180°C a 240°C. Francine también comparte sus trucos y consejos para cocinar con energía solar.
Receta sugerida por : Francine – Horno solar tubular, SunGood 360 – Tiempo de preparación: 15 min – Tiempo de cocción: 30 min
Ingredientes para 2 personas
- 1 manzana, pelada y cortada en tiras
- Canela en polvo
- 1/2 rectángulo de hojaldre (sobrante de la receta anterior)
- 1 yema de huevo
Preparación del hojaldre de manzana
- Corta la masa en 4 trozos.
- Coloca rodajas de manzana en cada trozo.
- Espolvorea con canela
- Cierra los bordes
- Pincela con yema de huevo.
- Hornea durante 30 minutos sobre papel sulfurizado.
- Sírvelo caliente o frío.
Que aproveche.