Receta Sol: Pastel de verduras

Aquí tienes una deliciosa receta de pastel de verduras, hecha por nuestra hermana solar Francine utilizando el horno solar parabólico SunGlobe. Francine comparte sus trucos y consejos para cocinar con éxito con energía solar.

Receta sugerida por : Francine – Horno solar: tipo parabólico, SunGlobe – Tiempo de preparación: 20 minutos – Tiempo de cocción: 1 hora

Ingredientes para 4 personas :

• 150 g de harina
• 4 huevos
• 10 cl de leche
• 1 c. cucharada de aceite de oliva
• 4 pimientos, cortados en tiras
• 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
• 75 g de queso Gruyère rallado
• 1 sobre de levadura
• 10 hojas de albahaca picadas
• Sal y pimienta
• 1 salchicha masticable, cortada en rodajas finas

Preparación del pastel de verduras

• Mezcla la harina y los huevos, luego añade la leche y el aceite.
• Añade las verduras picadas y la salchicha.
• Incorpora el queso rallado, la levadura y la albahaca.
• Sazonar con sal y pimienta. Viértelo en la cazuela negra y cuécelo durante 1 hora.
• Sírvelo con una ensalada verde.

¡Bon appétit solaire!

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Receta hecha con un horno solar parabólico

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