Receta del sol: Salmón asado con hinojo

Nuestra hermana solar Gaelle presenta las primeras recetas elaboradas con el nuevo horno solar Sungood 360 multi cooker. Aquí tienes una deliciosa receta de Salmón asado con hinojo, probada con el tubo de cocina solar Suntube. Como madre a la que siempre le ha apasionado la cocina y desde hace poco la energía solar, Gaelle siempre está encantada de compartir sus pruebas y experimentos en su página de Instagram Solliès Cheese.

Receta sugerida por : Queso Solliès – Horno solar tubular, SunGood 360 – Tiempo de preparación: 20 min – Tiempo de cocción: 1-2 horas

Ingredientes

• Medio bulbo de hinojo
• Un limón
• Tres filetes estrechos de salmón
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta, tomillo, romero

Preparación del salmón asado con hinojo

• Corte el hinojo en rodajas finas y forre la base del tubo Sungood 360 con estas rodajas finas.
• Colocar los filetes de salmón sobre el lecho de hinojo.
• Sazonar con rodajas de limón, sal, pimienta y aceite de oliva.
• Decorar con las flores de hinojo, el tomillo y el romero.
• Cocer durante una o dos horas, dependiendo del tiempo.
• Servir con arroz y un chorrito de limón recién exprimido.

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Receta hecha con un horno solar tubular

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Horno solar SunGood 360

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Horno solar SunChef

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Horno solar SunGood XL

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