Receta de Sol: Pastel de yogur

Esta receta, elaborada con el horno solar Sungood 360, nos la trae nuestra hermana solar Gaelle. Aquí tienes una deliciosa receta de tarta de yogur probada y aprobada con el tubo de cocina solar Suntube XL. Gaelle siempre ha sido una madre apasionada por la cocina y, más recientemente, por la energía solar. Siempre está encantada de compartir sus pruebas y experimentos en su página de Instagram Queso Solliès.

Receta sugerida por : Queso Solliès – Horno solar tubular, SunGood 360 – Tiempo de preparación: 20 min – Tiempo de cocción: 45 min

Ingredientes

Un bote de yogur
Dos botes de azúcar
Tres ollas de harina
½ tarro de aceite
Cuatro huevos
Un sobre de levadura en polvo
Opcional: fruta picada, pepitas de chocolate, coco rallado.

Preparación del bizcocho de yogur

No necesita presentación y tiene la ventaja de no necesitar medir los ingredientes. Perfecto para cocinar en cualquier lugar, ¡mientras brille el sol!

Verter el yogur en un bol y mantener el bote como medidor. Mezclar todos los ingredientes uno a uno hasta obtener una pasta homogénea.
Hornear en el Suntube XL durante 45 minutos. Si tiene el Suntube clásico, simplemente haga dos tandas.

Un gran clásico que se puede adaptar infinitamente… para mí será piña y ron, ¿y para ti?