Ricetta del sole: fonduta di porri e gamberi

Scopri questa ricetta originale della fonduta di porri e gamberi, provata e riprovata con il tubo di cottura solare Suntube. Questa ricetta realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood XL ci viene proposta dalla nostra sorella solare Gaelle! Il fornello solare SunGood XL può essere utilizzato per preparare pasti per 3-8 persone a temperature comprese tra i 180°C e i 240°C. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere i suoi esperimenti culinari e le sue esperienze sulla sua pagina Instagram Formaggio Solliès.

Ricetta suggerita da : Solliès Cheese – Forno solare tubolare, SunGood XL – Tempo di preparazione: 15 minuti – Tempo di cottura: 1 ora

Ingredienti

Tre bei porri
Una manciata di gamberetti
Sale e pepe
Opzionale: vino bianco o crème fraîche

Preparare la fonduta di porri e gamberetti

Posiziona i porri sul fondo del recipiente, quindi disponi i gamberi sulla parte superiore.
Condisci a piacere e bagna con un po’ d’acqua; puoi aggiungere un po’ di vino bianco o di panna per una ricetta più gourmet.
Metti in forno finché i porri non si saranno sciolti e avranno preso il sapore dei gamberi.

Ideale con il riso bianco o come condimento per la pasta! Buon appetito!