Ricetta del sole: asparagi con menta e limone

Scopri questa ricetta originale degli asparagi con menta e limone, provata con il tubo di cottura solare Suntube XL. Questa ricetta realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood XL ci viene proposta dalla nostra sorella solare Gaelle! Il fornello solare SunGood XL può essere utilizzato per preparare pasti per 3-8 persone a temperature comprese tra i 180°C e i 240°C. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere i suoi esperimenti culinari e le sue esperienze sulla sua pagina Instagram Solliès Cheese.

Ricetta suggerita da : Solliès Cheese – Forno solare tubolare, SunGood XL – Tempo di preparazione: 10 minuti – Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti

Due mazzi di asparagi verdi
Un limone grande
Tre rametti di menta fresca
Olio d’oliva, sale e pepe

Preparare gli asparagi con menta e limone

Taglia i gambi degli asparagi verdi e sbuccia le estremità se sono troppo dure. Distribuiscili sul fondo del contenitore per provette. Prevede un mazzo di asparagi per il SunTube classico e due mazzi per il SunTube XL.
Completa con fette di limone, menta fresca, un filo d’olio d’oliva e condisci con sale e pepe.
Inforna per circa 40 minuti, finché gli asparagi non avranno raggiunto la consistenza desiderata.

Buon appetito!