Ricetta solare: pizza ai funghi

Ecco una ricetta molto semplice per la pizza ai funghi, realizzata dalla nostra Sorella Solare Francine con il forno solare parabolico SunGlobe. forno solare parabolico SunGlobe. Francine condivide la sua passione, i suoi suggerimenti e i suoi consigli su come avere successo con la cucina solare.

Ricetta suggerita da : Francine – Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 15 min – Tempo di cottura: 2 h

Ingredienti per 2-4 persone :

• 1 cipolla rossa grande, affettata sottilmente
• 1 scatola di funghi a fette
• 1 panetto di salsa di pomodoro per pizza
• 1 rotondo di pasta sfoglia
• 80 g di formaggio Gruyère grattugiato
• basilico e timo limone tritati
• sale e pepe.

Preparazione della pizza ai funghi

È fondamentale utilizzare una seconda tortiera delle stesse dimensioni per coprire la pizza durante la cottura.

• Posiziona la pasta nella teglia.
  Poi spalma la salsa di pomodoro.
• Aggiungi i funghi, le cipolle, le erbe e il Gruyère e insaporisci con sale e pepe.
• Inforna per 1 ora, poi gira la teglia di 180° per distribuire il calore in modo uniforme e cuoci per un’altra ora.

Ovviamente puoi variare gli ingredienti: prosciutto, chorizo, ecc… Buon appetito!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

Condivido

Ricetta realizzata con un forno solare parabolico

Barbecue solare SunGlobe

Pentola Cookup

Pacchetto SunGlobe + barbecue solare

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