Ricetta del sole: croissant al prosciutto e formaggio

Ecco la ricetta dei croissant al prosciutto e formaggio, deliziosa e facile da realizzare! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra sorella solare Francine ed è stata realizzata con un forno solare parabolico. Francine condivide anche i suoi suggerimenti e consigli per una cucina solare di successo.

Ricetta suggerita da : Francine – Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 10 minuti – Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti

Ingredienti

1 pasta sfoglia
4 fette di prosciutto
Gruyère grattugiato
1 tuorlo d’uovo
Sale e pepe

Preparazione della ricetta dei croissant al prosciutto e formaggio

Preriscaldare la padella nel forno solare per 20 minuti mentre si prepara il cibo.
Tagliare la pasta in 12 porzioni. Guarnire ogni fetta con prosciutto e formaggio Gruyère. Condire con sale e pepe.
Arrotolare le fette per formare delle piccole mezzelune.
Spennellare ogni fetta con il tuorlo d’uovo.
Disporre la carta oleata nella teglia e adagiarvi i croissant.
Il tempo di cottura è di circa 1 ora.

Commenti

La ricetta è stata realizzata con un vento freddo, quindi il tempo di cottura è un po’ più lungo.
Ricordate di girare la padella di un quarto di giro ogni 15 minuti e di coprire con un panno leggero per evitare che i croissant si brucino.