Ricetta del sole: Crostata di mele

Ecco una deliziosa ricetta di torta di mele da realizzare con il vostro forno solare parabolico ! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra sorella solare Francine. Francine condivide i suoi suggerimenti e consigli su come avere successo con la cucina solare.

Ricetta suggerita da : Francine – Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 30 minuti – Tempo di cottura: 1 ora

Ingredienti

• 1 rotondo di pasta frolla o di pasta sfoglia
• 4 mele

Preparazione della ricetta

• Stendere la pasta frolla con la carta oleata nella tortiera di 28 cm di diametro.
• Guarnire con fettine di mela e coprire con un’altra tortiera delle stesse dimensioni o con un coperchio trasparente.
• Dopo 30 minuti di cottura, abbassare la teglia di 180° e cuocere per altri 30 minuti in forno medio-alto.

Consigli

• Se si usa un coperchio di vetro, mettere un panno di cotone chiaro a metà cottura per evitare che la crostata si scurisca.
• Ho provato a fare una torta di mele in una teglia profonda. Il risultato deve essere migliorato.
• Ho aggiunto qualche mora, ma non è stata una buona idea perché la frutta di colore scuro cuoce molto più velocemente delle altre, quindi c’è il rischio che si bruci prima che le mele siano cotte. Questa esperienza mi ha aiutato a migliorare le sessioni di cucina successive.

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

Condivido

Ricetta realizzata con un forno solare parabolico

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Barbecue solare SunGlobe

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Pentola Cookup

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Pacchetto SunGlobe + barbecue solare

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