Ricetta del sole: Terrina di fegato di pollame fatta in casa

La nostra Solar Sister Gaelle presenta le prime ricette realizzate con il nuovo forno solare multi-cucina Sungood 360! Ecco una deliziosa ricetta per la terrina di fegato di pollo fatta in casa, provata con il tubo di cottura solare Suntube. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere le sue prove ed esperimenti sulla sua pagina Instagram Formaggio Solliès.

Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare tubolare, SunGood 360 – Tempo di preparazione: 30 minuti – Tempo di cottura: 1 ora

Ingredienti

• 200 grammi di fegato di pollo
• Due cipolle piccole
• 20cl di panna fresca
• Burro o olio d’oliva
• Un bicchiere di Porto (facoltativo)
• Sale, pepe, noce moscata

Preparazione della terrina di fegato di pollame fatta in casa

• Mettere le cipolle e i fegatini di pollo tritati nel tubo del Sungood 360.
• Condire con sale, pepe e noce moscata.
• Irrorate con il Porto per insaporire e con un filo d’olio d’oliva o aggiungete qualche noce di burro.
• Mettete in forno per 45 minuti o fino a quando i fegatini saranno cotti e le cipolle saranno tenere.
• Frullare i fegatini e le cipolle con 20 cl di panna, quindi assaggiare per regolare il condimento.
• Versare il composto in una terrina e lasciarlo raffreddare per almeno 5 ore per farlo rapprendere.

Su un bel pezzo di pane, con cetriolini, è ancora più buono che dal macellaio!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

Condivido

Ricetta realizzata con un forno solare tubolare

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Forno solare SunGood 360 multi-cucina

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Forno solare SunChef

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Forno solare SunGood XL

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