Ricetta del sole: torta salata di zucchine e olive

Questa ricetta, realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood 360, ci viene proposta dalla nostra sorella solare Gaelle! Scoprite questa ricetta originale della torta salata di zucchine e olive, provata con il tubo di cottura solare Suntube. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere le sue prove ed esperimenti sulla sua pagina Instagram Solliès Cheese.

Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare tubolare, SunGood 360 – Tempo di preparazione: 20 mn – Tempo di cottura: 1h

Ingredienti

250 grammi di farina
10cl di olio o latte
4 uova
1 bustina di lievito
1 pizzico di erbe di Provenza
1 zucchina
1 manciata di olive

Preparazione della torta salata di zucchine e olive

Mescolare la farina, il lievito, le uova e l’olio o il latte fino a ottenere un composto omogeneo. Condire con sale, pepe e erbe di Provenza.
Versare la pastella nel contenitore e cuocere per 45 minuti – 1 ora nel forno Suntube preriscaldato.
Controllare regolarmente. Potete foderare il contenitore con carta oleata e girare la torta dopo 30 minuti per garantire una cottura uniforme.

Una ricetta ideale per un picnic: basta preparare l’impasto in anticipo in un contenitore ermetico e cuocere la torta mentre ci si gode la vita all’aria aperta!

Buon appetito!