Pentola norvegese

La pentola norvegese è un isolante che permette di continuare a cucinare senza bisogno di ulteriore energia, sfruttando l’antico principio della ritenzione del calore: i piatti migliori si preparano sempre con metodi antichi!

Vantaggi e particolarità della pentola norvegese

– Sana: cottura lenta e delicata che preserva i nutrienti – Economica: riduce il consumo di gas/legna/elettricità fino al 70% – Adatta a contenitori da 1,5 a 6 litri. – Cuoce e mantiene caldi i cibi per 8 ore. – Funziona senza sorveglianza, quindi non c’è il rischio che il piatto si bruci. – Non sono necessarie batterie, spine o carburante. – Leggero, facile da trasportare, compatto e facile da riporre. – Non cambia nulla nel modo di preparare la ricetta. – Cucina a energia solare durante il giorno e termina la cottura la sera con la pentola norvegese – Funge anche da borsa isolante per mantenere freschi cibi e bevande.

In pratica!

1 – Porta a ebollizione la casseruola (o la pentola) su un fornello o un forno solare.
2 – Metti il piatto nella pentola norvegese 3 – Chiudi il coperchio… Il piatto cuoce “à l’étouffée”.
4 – Lascia cuocere a fuoco lento per diverse ore, con la temperatura che si abbassa molto lentamente (vedi i tempi consigliati qui sotto).

Utilizzo

– Porta il cibo a ebollizione e poi fai sobbollire per un po’ prima di mettere il contenitore nella pentola norvegese. – Posizionare un tappetino o un canovaccio tra il contenitore e il fondo del bollitore norvegese per proteggere il tessuto da eventuali bruciature. – Utilizzate un contenitore della giusta dimensione per mantenere la temperatura più calda più a lungo. – Inizia a sperimentare la cottura di piccoli pezzi di verdura o di carne, poi passa gradualmente a pezzi più grandi una volta che avrai imparato quanto tempo ci vuole per cuocere il cibo in una pentola norvegese.

Tempo di cottura con una pentola norvegese

Dati tecnici

– Diametro: ⌀ 45cm – Dimensioni utili: 38cm x 38cm x 20cm.
– Dotato di coulisse di chiusura – Composizione: tessuto di cotone, isolamento in schiuma PU – Capacità: per contenitori da 1,5 a 6 litri – Made in Sudafrica – Garanzia di 2 anni.